Los vinos


SÀTIRS TINTO 2009

VARIEDADES:
Garnatxa negra (43%), Cabernet sauvignon (30%) y Cariñena (27%)
TERRUÑO:
Suelo granítico
EDAD DEL VIÑEDO:
Entre 8 y 23 años
VENDIMIA:
Manual en pequeñas cajas. Selección de la uva en el viñedo.
ELABORACIÓN:
Fermentación durante 10 días a 27ºC. Maceración de 23 días con dos remontages diarios. Ligera clarificación y filtración.                                                                                                                      CRIANZA:
6 meses en barricas de roble Francés con sus lías finas.
GRADO ALCOHÓLICO:
15,00 % Vol.
PRESENTACIÓN:
Cajas de 6 botellas
PRODUCCIÓN:
22.134 botellas