Los vinos


CARTESIUS BLANCO 2013

VARIEDADES:
100 % Garnatxa blanca
TERRUÑO:
Suelo granítico
EDAD DEL VIÑEDO:
la Mina (2006)
VENDIMIA:
Manual en pequeñas cajas. Selección de la uva en el viñedo.
ELABORACIÓN:
Fermentación durante 21 días a 13ºC en barricas de roble Francés nuevas. Ligera clarificación y filtración.                                                                                                                                             CRIANZA:
5 meses en barricas de roble Francés con sus lías finas.
GRADO ALCOHÓLICO:
14,50 % Vol.
PRESENTACIÓN:
Cajas de 6 botellas
PRODUCCIÓN:
1.785 botellas