La viña


Capmany, país de cepas y bodegas. Las viñas forman parte de esta población situada al extremo norte-oriental de Catalunya, cerca del Pirineo y próximo a la Mediterránea, región vinícola con Denominación de Origen Empordà.

Las variedades que la familia cultiva en las 14 hectáreas de viña propia son: garnatxa negra, carinyena, cabernet sauvignon, merlot, syrah, macabeu y garnatxa blanca.

Máximo cuidado y respeto por el medio. Agricultura basada en la estima a la naturaleza. Por eso, se realiza una gran parte del trabajo manualmente.

La tramontana es el rasgo climático que define el territorio. Viento limpio y seco que propicia transparencia en el cielo y raíces profundas en la tierra.

En cuando a la topología del terreno, suelo granítico, ácido, pobre y seco por la falta de abundosas lluvias. Todo esto condiciona una viña con bajos rendimientos. Aunque, una producción de calidad.